蓝莓可溶性固形物、总酚和花青素近红外光谱检测技术研究的综述报告

蓝莓可溶性固形物、总酚和花青素近红外光谱检测技术研究的综述报告近年来，蓝莓市场需求迅速增长，而蓝莓的可溶性固形物、总酚和花青素等指标成为评价蓝莓品质的重要指标。因此，开发可快速、无损、准确检测这些指标