核壳型抗EV71免疫球蛋白(IgY)微胶囊的制备及性能研究的开题报告

核壳型抗EV71免疫球蛋白(IgY)微胶囊的制备及性能研究的开题报告一、课题背景手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病，其中以人类Enterovirus 71 (EV71)和Coxsackievirus