解读苏教版选修蛋白质工程教案

解读苏教版选修蛋白质工程教案一、教学内容本节课的教学内容来自于苏教版选修教材《蛋白质工程》一章。本章主要介绍了蛋白质工程的基本概念、原理和方法。具体内容包括：蛋白质的结构与功能、蛋白质工程的目标与方法