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留学德国必知的德国饮食习惯　大多数餐厅都提供早餐服务，主食有面包、肉类、蔬菜还有新鲜的水果，品种丰富，注重营养搭配。　面包的种类都分得很细，有燕麦的、白面的、杂粮的，可以自己搭配杂粮、牛油、奶酪等

留学德国必知的德国饮食习惯 大多数餐厅都提供早餐服务，主食有面包、肉类、蔬菜还有新鲜的水果，品 种丰富，注重营养搭配。 面包的种类都分得很细，有燕麦的、白面的、杂粮的，可以自己搭配杂粮、 牛油、奶酪等。 家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篾编织的小筐，里面放着各种不同 的面包。 常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等，南部德国还流行面包圈。 其中小圆面包据说就有不同的150多种，并且特别讲究吃新鲜的。 德国的午餐就显得比较平淡了，主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等，德 国人饮食习惯是毫不浪费，因此最后一刻，他们也会将面包蘸着汤汁消灭干净。 德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由 土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。 在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单。 如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中 国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。 德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。 与午餐差不多，因为下班的愉悦心情，有些喜欢加上一杯纯正的德国黑啤酒。 如果你与德国朋友一起吃饭，不必担心自己不胜酒力，因为德国人可没有劝 酒的爱好，你不愿品尝啤酒的话，他们绝对会尊重你的做法。 德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口 的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。 有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪，主食是面包。