2022-2023年度黑龙江省公共营养师之三级营养师练习题六及答案

2022-2023年度黑龙江省公共营养师之三级营养师练习题(六)及答案一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30%B.4