食品化学-第3章 碳水化合物ppt课件

- 第三章 碳水化合物 - 3.1 概 述3.2 食品中的单糖3.3 食品中的低聚糖3.4 食品中的多糖3.5 本章小结与思考题

腾讯文库食品化学-第3章食品化学-第3章 碳水化合物ppt课件