细胞壁多糖水解酶的发现和应用综述报告

细胞壁多糖水解酶的发现和应用综述报告细胞壁多糖是细胞壁的重要组成部分，主要是由纤维素、低甲基化果聚糖、半乳糖聚糖、木质素、多肽等多种多糖构成。细胞壁多糖水解酶是一类能够降解细胞壁多糖的酶，可以通过分解