《餐饮管理》课程教学大纲

《餐饮管理》课程教学大纲课程名称：餐饮管理考核类别：考试适用专业：酒店管理 总学时、学分：34课程类别：专业必修课适用对象：本科生学时2学分一、 课程教学目的通过学习餐饮管理的前沿理论，结合国内外优秀