耐低温乳酸菌分离筛选及其代谢产物抑菌性研究

耐低温乳酸菌分离筛选及其代谢产物抑菌性研究标题: 耐低温乳酸菌分离筛选及其代谢产物抑菌性研究摘要：乳酸菌是一类广泛存在于自然界中的益生菌，具有抵抗肠道病菌和促进人体健康的功效。本研究以低温环境为筛选条