荧光及拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用

荧光及拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用荧光及拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用摘要：食品安全一直是人们关注的焦点和问题。为了保证食品的安全，需要有效的检测手段。荧光及拉曼光谱技术作为一种无损、非破坏