开生间管理制度

、对采购来的原料严格认真的验收，填写验收记录。二、上岗前按要求着装，对所使用的工具、容器的卫生进行确认， 车间内不许有蝇虫，不准存放与工作无关的物品。三、首先检查食品原料有无腐败、变质现象，有无过期现