羊肉去膻的简易方法

羊肉去膻的简易方法羊肉的营养价值很高，色鲜味美，但羊肉的膻味影响了 不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸， 若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻 味。现介绍几种除膻法，以供