食品供应链能源流投入产出理论及实证研究

食品供应链能源流投入产出理论及实证研究食品供应链是指从农田或农场到餐桌的整个食品生产、加工、流通和消费的过程。食品供应链的能源流是指在这个过程中所涉及的能源的输入和输出。能源在食品供应链中起着关键的作