生化工程教学汇总

第一章 绪论 一 生化工程由来1. 传统的发酵业－天然发酵酿酒：BC 2100 古巴比伦 Hammurabi典籍记载；中国商代“酒池肉林”，酿酒业已很发达，BC1300前；古罗马，希腊，埃及