高考生物一轮复习资料 专题三酶的应用课件 新人教版选修1

- 专题三　酶的应用 - 最新考纲1．酶的存在与简单制作方法2．酶活力测定的一般原理和方法3．酶在食品制作和洗涤等方面的应用4．制备和应用固定化酶考纲解读1．酶在食品制造