2021火锅厨房卫生管理制度

火锅厨房卫生管理制度 一、安全总则 1、实施安全责任制，店长对本店安全事项全面负责，具体实施从公司总经理到保洁员从上而下落实到所有的岗位责任制中。 2、采取“预防为主，防消结合”的原则，每位工作伙伴必