原料进货查验记录制度
原料进货查验记录制度 食品进货查验记录制度 第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《
原料进货查验记录制度 食品进货查验记录制度 第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全， 保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根 据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、 《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定 本制度。 第二条索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时， 本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合 法、质量安全。 第三条与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和 生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、 卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。 第四条在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索 取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的 票证： 第1页 共 31 页
