聚乙烯醇和海藻酸钠联合固定化汉逊德巴利酵母产3―羟基丙酸的研究

聚乙烯醇和海藻酸钠联合固定化汉逊德巴利酵母产3―羟基丙酸的研究摘要:采用微胶囊固定化技术，利用聚乙烯醇、海藻酸钠和氯化钙制备汉逊德巴利酵母微胶囊，探讨了聚乙烯醇、海藻酸钠、氯化钙的浓度对汉逊德巴利酵母