食品质量与安全管理课案例教育论文

食品质量与安全管理课案例教育论文 食品质量与安全管理课案例教育论文预读: 摘要：一、案例教学法的基本思想1.以学生为核心的教学理念.传统的教育方式是以教师为中心,侧重教师的中心作用,即所谓的从教师到学