荷载β-胡萝卜素多重复合核壳结构纳米粒子的制备及体系特性研究

荷载β-胡萝卜素多重复合核壳结构纳米粒子的制备及体系特性研究摘要本论文主要研究了一种荷载β-胡萝卜素的多重复合核壳结构纳米粒子的制备方法以及其在体系中的特性。通过采用一系列化学反应和物理研究方法，成功