烹饪与营养教育方法

烹饪与营养教育方法 　　烹饪与营养教育方法　　醋是海鲜的杀手，为什么这么说呢?因为醋与海鲜长时间同烧，会使海鲜肉质变粗、变柴。同时因为醋的祛腥威力过强，久烹还会将海鲜的鲜味全部去净。　　但是很多海鲜菜