我国食品（餐饮）行业废弃食用油脂的现状与资源化利用

我国食品（餐饮）行业废弃食用油脂的现状与资源化利用王金华（成都市城卫环保科技有限公司）摘 要 废弃食用油脂是指人类在食用天然植物油和动物脂肪，以及油脂深加工过程中产生的一系列失去食用价值的油脂废弃