【教学课件】第七章生物工艺过程控制

- 第七章生物工艺过程控制 - 一、发酵过程主要控制参数（一）物理参数温度、压力、搅拌转数、搅拌功率、空气流量、粘度浊度。（二）化学参数PH、基质浓度、溶解氧浓度、氧化还原电位、