郑集《普通生物化学》(第4版)配套题库-课后习题(第13章-核酸的降解和核苷酸代谢——第15章-物质

第 13 章 核酸的降解和核苷酸代谢1．食物中的核酸在体内如何降解？有哪些重要的酶参加？答：食物中的核酸在相关酶的作用下在体内被降解的过程：（1）动物摄入的食物中的核酸主要在小肠中被胰腺分泌的核酸酶以