关于隔夜菜

关于隔夜菜 养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高。真是这样的吗? 如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标? 近日,记者就此问