液氮喷淋超低温冻结装置

机械设备1.液氮喷淋超低温冻结装置液氮喷淋超低温冻结法是一种直接接触冻结法， 是最低温的冻结方法，其优点为设备简单、操作方便、冻结效果好。由于氮气的覆盖，食品的氧化作用小， 食品干耗小，几乎无氧化变色