2021_2022学年高中化学第三章重要的有机化合物第三节5蛋白质教案4鲁科版必修2

第5课时 蛋白质教学目标知识与技能1、了解蛋白质与人类生命、营养、健康的关系。2、了解氨基酸的主要官能团。3、掌握蛋白质的组成、存在和主要性质。4、了解蛋白质的用途。过程与方法培养学生的自学能力通过