餐饮后厨工作心得

餐饮后厨工作心得 餐饮工作心得1　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将年度工作情况作总结汇报：　　一、厅面现场管理　　1、礼节礼貌要