平菇栽培技术与管理方法-整理

平菇栽培技术与管理方法平菇属木腐菌，凡是适合于木生食用菌的培养基，也都适合平菇菌丝的生长。生产过程分为母种的生产、原种的生产和栽培种的生产三个基本步骤。1、母种的生产 平菇是用孢子分离和组织分离法获得