第07章氨基酸代谢

- 目的要求一、掌握氨基酸的一般代谢、NH3的代谢。二、熟悉蛋白质的营养价值、氨基酸的脱羧基作用、含硫氨基酸的代谢、芳香族氨基酸的代谢、 一碳单位及其代谢。三、了解蛋白质的生理功能、蛋白质的消化、吸