烹饪美学教案(共14页)

课题名称第一章 烹饪与美学概述授课时数4教学目标了解烹饪美术的起源和发展，通过学习让学生懂得艺术来源于生活但高于生活的道理；了解工艺美术的涵义和特点教学重点工艺美术的涵义和特点教学难点 如何灵活的运