食品分析与检测实验指导书修

食 品 分 析 与 检 测实验指导书生物与食品工程学院食品工程系实验一 比重计和折光计的使用Ⅰ 折光计的使用一、实验内容 用折光计测定食品中可溶性固形物的含量。二、实验目的与要求1．了解折光计的