某餐饮服务管理与精品教材

《餐饮服务与管理》2009精品教材第一章  餐饮服务与管理概论    人虽然不是为了吃而活着，可人要想活，就一天也离不开吃。餐饮是人类生存与发展的基础，人类生活中最基本、最重要的活动是餐饮。随着社会生