饮料工艺学绪论ppt课件

- 经过加工制造供人饮用的液体。新版国标有正式的定义。 - 一、定义 - 世界天然矿泉水18世纪，英国，碳酸水19世纪，欧洲，汽水20世纪，果汁、蔬