张掖的特色美食

张掖的特色美食 张掖的主食以面食为主,也吃大米、黄米、小米等。张掖面食种类繁多,花色各异,地方特色鲜明。 特色饮食有拉条子、揪片子,炮仗子、鸡肠子、搓鱼子、槐耳子、香头子、小饭、面蛋子、油饼子、烧壳子