职工食堂卫生管理规定

1总则为了规范食堂职工卫生管理，依据《中华人民共和国食品平安法》和《餐饮服务食品 平安监督管理方法》，结合公司职工食堂实际，制定本管理规定。本规定所称的卫生管理，指职工食堂在食品选购、运输和贮存、食品