谷氨酸生产工艺及其作用概述

谷氨酸生产工艺及其作用概述阮斌 0802012021 08 生物工程(2)班摘要：谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占有重要地位，参与动物、植物 和微生物中的许多重要化学反应。目前，我国许多工厂采用多