小学食堂卫生奖惩制度

小学食堂卫生奖惩制度为了贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，结合本校有关管理制度的落实，特制定本制度如下：一、炊事员不穿戴工作衣、帽者，当场口头批评，责令其马上改正，否则不予上岗。二、违反工

小学食堂卫生奖惩制度 为了贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，结合本校有关管理制 度的落实，特制定本制度如下： 一、 炊事员不穿戴工作衣、帽者，当场口头批评，责令其马上改正，否则不 予上岗。 二、 违反工作制度及未完成任务者，视情节轻重一次性扣除奖金不低于____ 元，下岗一天作旷工处理，第三次违反者解聘。 三、 餐具消毒如未达到标准，内部抽查或防疫站食品监察抽查不合格，扣当 月奖____元。 四、 留样、消毒未做好的扣____元，灭蝇灯、水、电、气未关好一次扣____ 元，沙门未关好按人头扣，每人____元，落实到人扣____元。 五、食品出现变质或未熟透即供应情况，当事人扣10－____元。 六、 库房保管人员未规范分类堆放，离地离墙等有关规定违反《中华人民共 和国食品卫生法(试行)》有关规定的，扣除当月奖金。 七、 凡食堂工作人员留长发，留胡须，留长指甲，工作中抽烟，衣帽脏上岗 者，令其下岗一天作旷工处理。 八、凡违反本校各项规定制度不服管理处罚者，一律解除合同。 九、 学校每周卫生大检查一次，凡每次食堂卫生得满分者，学校期末给予一 次奖励。 十、 凡工作任务完成出色者，每学期无事故发生者，学校期末给予一次奖 励。 浦南小学总务处 第1页共1页