1+X粮农证书模拟题含答案

1+X粮农证书模拟题含答案1、酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时加入酒石酸钾钠溶液的作用是()。A、缓冲溶液B、掩蔽残留的钙、镁C、显色剂D、掩蔽亚硝酸盐的干扰答案：B2、真菌的繁殖分无性繁殖和有性繁殖