萜类和甾族化合物

- 第一节 萜 类 - 萜类化合物多是从植物中提取得到的香精油（挥发油）的主要成分。如柠檬油、松节油、薄荷油及樟脑油等。它们多数是不溶于水、易挥发、具有香气的油状物质，有一定