藜麦黄酮类化合物的提取及测定方法研究进展

藜麦黄酮类化合物的提取及测定方法研究进展摘要：藜麦是一种常见的谷物，其黄酮类化合物具有多种药理活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血脂等。因此，研究藜麦黄酮类化合物的提取和测定方法具有重要意义。本文综述了藜麦黄