食品安全监控：支原体快速检测技术

食品安全监控：支原体快速检测技术一、引言食品安全问题日益受到广泛关注，微生物污染是导致食品安全问题的主要原因之一。其中，支原体作为一种常见的食源性病原体，在食品中的污染情况不容忽视。为了确保食品安全，