益生菌粉剂产品的稳定性研究

物质进行新陈代谢。当这部分益生菌把载体中的营养并利用周围的营养分益生菌在条件适宜时可能复活,[9][8][7]化, 可见低温贮存有利于保持活菌产品活菌 数的稳定性。在研究室温下长期摆放益生菌粉剂产