最新教科版四年级上册科学营养要均衡教学设计

6.营养要均衡【教材简析】通过前两节课的学习，学生已经知道了人的生命活动需要不同种类的食物，并从中获取多种所需的营养成分。本节课学生将从对整体的调查研究回到对个体的研究上，用自己一天中的食物搭配与整体

6. 营养要均衡 【教材简析】 通过前两节课的学习，学生已经知道了人的生命活动需要不同种类的食物，并从中 获取多种所需的营养成分。本节课学生将从对整体的调查研究回到对个体的研究上，用 自己一天中的食物搭配与整体需要比较，与科学的膳食宝塔比较，来了解均衡膳食的意 义和操作方法。 聚焦板块，学生思考面对种类丰富、营养不同的食物，该怎么选择搭配？学生将反 “” 思自己一天中吃的食物是否吃对了。 “” 探索板块，学生主要从两方面认识平衡膳食宝塔。首先从膳食宝塔中了解一天 “” 中要吃的食物有哪些种类，旨在指向食物种类的丰富性。然后认识到平衡膳食宝塔 “” 下一层食物的食用量要大于上一层食物的食用量。接着学生通过将对应平衡膳食宝塔， “” 来调整自己一天的食物，从而进一步认识平衡膳食宝塔和营养均衡的操作方法。 “———— 研讨板块，学生从梳理科学知识结合科学知识反思自己的饮食习惯用科 ” 学知识指导自己健康饮食的逻辑过程中梳理了本节课所学的知识。 【学情分析】 学生在日常生活中，通过课外知识以及家长的叮嘱中已经知道了：每天的食物要丰 “” 富，要每天吃水果蔬菜，营养要均衡。但是关于平衡膳食宝塔学生并不十分了解， 对于不同营养的大致摄入量也不清楚。 【教学目标】 科学概念目标 1. 人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养 的均衡。 2. 搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。 科学探究目标 1. 通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形 成认识。 2. 有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。 科学态度目标