幼儿园食堂工作人员岗位职责模版

幼儿园食堂工作人员岗位职责模版一、工作目标负责保障幼儿园提供有营养、安全的饮食服务，保障幼儿园师生的健康与安全。二、工作职责1. 根据幼儿园食谱，准备、烹饪、摆盘和清洁食材，确保食物的质量和卫生。2.

幼儿园食堂工作人员岗位职责模版 一、工作目标 负责保障幼儿园提供有营养、安全的饮食服务，保障幼儿园 师生的健康与安全。 二、工作职责 1.根据幼儿园食谱，准备、烹饪、摆盘和清洁食材，确保食 物的质量和卫生。 2.配合幼儿园要求，合理确定食材的采购量，保证食材的新 鲜度和存储条件。 3.按照食品安全标准，执行幼儿园食品储存、处理和烹饪的 相关操作规程。 4.组织并参与对食材进行检查、采购验收，确保食材的安全 和合格。 5.做好食品留样工作，及时整理并妥善保存食品留样，以备 检查和追溯。 6.定期检查食堂设备和工作环境，保持设备的正常运行和环 境的清洁卫生。 7.培训和指导其他食堂工作人员，确保工作流程的规范和操 作的顺利进行。 8.做好食堂日常卫生、环境的清扫和消毒工作，保持食堂的 卫生与整洁。 第1页共3页