公共卫生基本操作技能现场采样与现场检测讲义

目 录一.现场采样1.采样原则2.环境样品采集2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品3.食品样品采集3.1.散装固态食品 3.2.散装液态食品4.现场采样操作体会二.现场检测1.认识现场检测仪