中国农业大学生物化学习题(含答案)

中国农业大学生物化学习题集第一章 蛋白质化学一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．00g　　 E