餐饮部培训大纲

餐 饮 部 培 训 大 纲第一阶段 行为规范第一课 服务人员应具备的素质第二课 仪容 仪表 仪态1、仪容仪表2、行为举止3、谈吐第三课 礼节 礼貌 礼仪1、礼貌用语2、礼仪规范3、标准手势第四课 站姿