乳品知识考试题_中级)一

乳品知识考试题填空题（共60分，每空2分）乳中主要成份是：（　　　　）、（　　　　）、（　　　　）、（　　　　）和矿物质（无机盐类），乳还含有其它微量成份，例如：（　　　　）、（　　　　）、（