酒店管理效益 论述酒店的精细化管理(叶予舜

酒店管理效益 论述酒店的精细化管理什么叫酒店的精细化管理？管理的概念传统论：管理是主体（人）通过客体（对象）来实现自己的目的的一种活动，它包括计划、组织、指挥、监督、协调、控制六个职能。 指挥论：“